Pizzas criadas pelos chefs e restauranteurs em homanegam ao Ano da França no Brasil.
Benny Novak, Emmanuel Bassoleil, Erick Jacquin, Francisco Barroso, Steven Kerlo e Franco ravioli assinam as criações imperdíveis...
PIZZA NIÇOISE
molho de tomates, alho, cebola, azeitonas pretas,
ovo de codorna, cubinhos de batata dourada e alici.
PIZZA À FRANCESA
molho de tomates, queijos brie, camembert e
roquefort, uvas e peras frescas, endivia, nozes e mel.
PIZZA PARISIENNE
molho de tomates, queijo brie, champignon paris,
presunto cru, figos frescos, nozes e mel trufado.
PIZZA CLASSIQUE
molho de tomates, queijo brie, presunto royale, champignon
paris, lascas de parmesão, tomate pera e rúcula.
PIZZA CROQUE MONSIEUR
molho de tomates, creme à base de ovos, queijo emmenthal e
creme de leite fresco, presunto royale, frisée e tomatinho pera
ao azeite e balsâmico.
PIZZA RATATOUILLE DE CHÈVRE
molho de tomates, ratatouille de vegetais, queijo de cabra,
nozes e frisée.
O Festival Redondas Francesas na Pizza Bros acontece de 26 de junho à 26 de agosto.
|